Прежде чем он попытался пойти по стопам Энтони Бурдена, весь мир знал Гордона Рамзи как самого злого шеф-повара. Его вспышки и срывы часто становятся предметом бесчисленных мемов и отсылок поп-культуры. В результате, когда речь идет о кулинарии, слово «сырой» приобрело новый оттенок, благодаря его шоу «Адская кухня». Но на этом влияние Рамзи не заканчивается.
В другом его популярном шоу, «Кошмары на кухне», Гордон Рамзи также присутствует в его естественной среде обитания: в стрессовых ресторанах. На этот раз Гордон пытается решить проблемы целых ресторанов, а не только кухонь. В результате получилось одно из самых зрелищных реалити-шоу … хотя все это, вероятно, дало ему около половины всех морщин на лбу. Чтобы избавить вас от неприятностей и стресса, который Рамзи испытал во время шоу, вот самые смотрибельные эпизоды Kitchen Nightmares.
Последнее обновление: 7 января 2020 г. и новые серии «Кошмаров на кухне».
15 РЫБА И ЯКОРЬ (7.5)
Как и большинство ресторанов в этом списке, Fish and Anchor - семейный бизнес, которым, тем не менее, управляют муж и жена по имени Майк и Кэрон. Он был показан в британской версии Kitchen Nightmares. У них обоих есть проблемы, которые слишком быстро проникают в ресторан: от отсутствия у мужа надлежащего опыта кулинарии до плохого стиля управления женой, который делает ее мужа и клиентов причиной жестокого обращения.
Дошло даже до того, что они стали кричать друг на друга на территории ресторана. В браке и в управлении рестораном все было не так. Если они не отгоняют клиентов плохой едой, то обычно вся работа оказывается из-за ссор пары.
14 ДЕВУШКА-СБЕГА (7.5)
В «Сбежавшей девушке» Гордон Рамзи сталкивается с баром / ночным клубом, которым для разнообразия управляют двое друзей, а не семья. Проблема в том, что, похоже, сценарий все тот же: владельцы находятся в глубоких разногласиях, несмотря на отсутствие семейных связей. Сбежавшую девушку сбили с ног владельца Джастина, где он продолжал не соглашаться со своим шеф-поваром и лучшим другом Ричи. Он был показан в британской версии Kitchen Nightmares.
По-видимому, дело дошло до того, что Ричи просто не мог больше терпеть своего друга, поэтому он набросился на него лучше, чем когда-либо мог Гордон Рамзи. Это настолько глубокий и искренний срыв, что даже Рамзи остался широко открытым ртом на литании лучшего друга.
13 ГОРЯЧЕЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ КАФЕ (7,5)
Теперь мы вернулись к семьям и их ресторанному бизнесу. На этот раз оно называется Hot Potato Cafe. Как обычно, это хлопотно, и никто не знает, что делать и с чего начать поиск решений. Владельцы - три сестры, все, кажется, потеряли страсть к бизнесу.
Фактически, единственный человек, который мог их спасти, был шеф-повар с ее профессиональным отношением и навыками кулинарии … жаль, что она хотела уйти, поскольку Hot Potato Cafe было для нее лишь ступенькой; она даже не рассматривает это как выбор карьеры, к большой печали и стрессу трех сестер.
12 ЗЕКЕ (7,5)
Обманутые владельцы, вы найдете множество их в этом списке, но тот, что у Зика, является первым в этом списке. Им управляют мужчина и женщина, которые, по-видимому, купили Зика только у первоначального владельца после того, как он умер от урагана Катрина. После этой сделки с рестораном все пошло под откос.
Дошло до того, что у Зика больше не осталось никаких искупительных качеств; еда была ужасной, персонал подвергался жестокому обращению, и компания теряла деньги по всем аспектам, несмотря на все урезания бюджета. Этот эпизод служит хорошим примером того, что для некоторых ресторанов смена руководства - это все, что нужно для улучшения эффекта домино.
11 ЛА ГАЛЕРИЯ 33 (7,5)
Итальянские рестораны обычно управляются семьями и не без оснований; это позволяет им сохранять свои традиции и еду. Однако для нынешнего поколения наследников La Galleria 33 удача закончилась; в данном случае это две совершенно разные сестры, которые получили рестораны от своих родителей.
У одной из них проблемы с алкоголем, и она даже выпивает в ресторане, а другая - беглец и убегает от всех своих проблем. Двое не смогли спасти рестораны своих родителей, даже если бы это означало спасение их жизней, поэтому Гордону Рамзи пришлось вмешаться и привести в порядок двух сестер.
10 Прядить пряжу (7,5)
То, что изначально начиналось как американская мечта для калифорнийской пары, быстро превратилось в кухонный кошмар (ооооо) после того, как они оба начали управлять рестораном. Их ресторан - это стейк-хаус (предположительно) под названием Spin A Yarn, где муж и жена (не) управляют заведением.
Это прекрасный пример того, почему нам так нравится Kitchen Nightmare; пара владельцев обычно винит свой ресторан в их умирающем браке, когда ресторан просто забивал гвоздь в гроб. К счастью, Рамзи с этим не справился. Пряжа Spin A Yarn стоит и по сей день и пользуется хорошей репутацией.
9 ОРУЖИЕ Фенвика (7.6)
В эпизоде «Фенвика Армс» мы имеем дело с любопытным случаем, когда владельцы ресторанов не знали, какой должна быть еда в пабах, а Рамзи грозился разбить им что-нибудь над головой, если они не выпрямятся. Тем не менее, здесь гораздо меньше слез и драмы, так как этот принадлежит Kitchen Nightmares UK от BBC, что означает, что это одна из старых классических произведений.
Сам хозяин готовит еду и решает все остальное. Это оказалось гибелью паба; он продолжал пытаться объединить элементы изысканной кухни в английский паб вместе с изысканной едой. Если вы хотите увидеть самый смертоносный и роскошный паб в Великобритании, попробуйте этот эпизод.
8 PICCOLO TEATRO (7.6)
«Piccolo Teatro» - это еще один эпизод BBC «Kitchen Nightmares», и на этот раз Рамзи отправляется в Париж, Франция. Казалось бы, ресторан, расположенный в столице кулинарного мира, не будет сутулым, но Piccolo Teatro другой … в плохом смысле. Во-первых, это вегетарианский ресторан в месте, где люди в основном мясоеды.
Более того, шеф-повар оказался слишком эксцентричным для оптимальной работы на загруженной кухне. Это было так плохо, что Рамзи пришлось унести сумасшедшего французского повара. Посмотрите его, если вы хотите чистой непреднамеренной и непреднамеренной комедии из эпизода «Кухонные кошмары».
7 ДИЛЛОНОВ (7,6)
Теперь мы снова вернулись в США, особенно в Нью-Йорк. Dillons - это название ресторана, в котором подают блюда индийской и британской кухни, что является странным сочетанием, поскольку они не подходят друг другу, просто спросите Ганди. Во всяком случае, это один из первых эпизодов «Кошмаров на кухне» (версия для США), где Рамзи был засыпан множеством проблем.
Ресторан был совершенно грязным - даже наводненным; половина еды, которую они готовили, была гнилой; между персоналом существует языковой барьер; наконец, у них было три менеджера - все они не согласны друг с другом. Это один из эпизодов, в котором Рамзи просто нужно было сесть и постоянно тереть глаза, чтобы снять стресс.
6 СЕБАСТЬЯНА (7,7)
Пришло время включить в этот список эпизод с проблемной пиццерией, и Себастьян - тот самый. Это ресторан, снова расположенный в Калифорнии, и им управляет … извините, им управляет самый тиранический босс пиццерии. Его сотрудники даже признали грубое поведение и детские истерики самого Себастьяна, владельца.
Главной проблемой была еда и меню. Себастьян гордился тем, что сам разработал все приношение, что было катастрофой. Меню было настолько запутанным и ошеломляющим, что покупателям даже требовалось подробное описание. Вкупе с тем, что это пиццерия с бредовым и избалованным владельцем, это был рецепт катастрофы.
5 БИСТРО ЗАВОДА ЧАСТИ 1 И 2 (7,8)
Если вы думали, что Себастьян был наихудшим владельцем ресторана, то вы еще не встречали Джо, владельца бистро на Милл-стрит в Огайо. Он выгоняет всех, кто с ним не согласен, из собственного ресторана … включая Гордона Рамзи. Это настолько неблагополучная операция, что «Кухонные кошмары» потребовалось два эпизода, чтобы включить всю видимую драму, происходящую в бистро на Милл-стрит.
Мания величия, вероятно, недостаточно даже для того, чтобы в двух словах описать Джо. Это самый претенциозный ресторан изысканной кухни, который можно увидеть в Kitchen Nightmares. Ситуация похожа на тот английский паб / ресторан высокой кухни в Великобритании, но в 10 раз хуже, поскольку они лгут о свежести еды. Проверьте это, если вы хотите, чтобы Рамзи злился на самое большое эго, которое есть в Kitchen Nightmares.
4 ПИТАТЕЛЬНЫЙ ШЕК MOMMA CHERRI'S SOUL (7.9)
Вы когда-нибудь хотели увидеть, как Гордон Рамзи действительно любит мясо, которое ему подали в ресторане? Такой редкий случай произошел не во время синей луны в середине равноденствия, а в эпизоде «Хижина для еды мамы Черри». Это, пожалуй, лучший эпизод в сериале «Кошмары кухни» Великобритании и BBC.
Удивительно, но с едой в «Хижине Души Мамы Черри» не было ничего плохого; все, что им было нужно, - это небольшой толчок и продвижение по службе, а также более эффективное управление, чтобы все исправить. Однако звездой эпизода остается сама мама Черри и ее энтузиазм в еде для души и приготовлении пищи.
КУХНЯ С 3 БУРГЕРАМИ: ЧАСТИ 1 И 2 (7.9)
Здесь у нас есть еще одна классическая история о супружеской паре, которая спорит с персоналом ресторана и шеф-поваром, а также с их сыном, который также является частью ресторана. Конфликт стал настолько серьезным, что и шеф-повару, и женатым владельцам ресторанов пришлось бороться за благосклонность Рамзи. Это одна из самых трагических семейных проблем в Kitchen Nightmares, для которой также потребовалось два эпизода.
Burger Kitchen - яркий пример недостатков семейного бизнеса. Персонал постоянно ругался с семьями хозяев, и все было на грани развала. Даже Рамзи не смог его спасти, и он был навсегда закрыт.
2 ОКЕАНА (7.9)
Oceana из Нового Орлеана, по-видимому, сейчас находится в хорошем положении, и, вероятно, они частично поблагодарили Рамзи за это. Тем не менее, когда он был в беде, он стал одним из самых напряженных эпизодов «Кухонные кошмары», но в то же время одним из самых смешных.
Это произошло благодаря двум владельцам Oceana, братьям Рами и Мо. Для тех из вас, кто является «фанатом» реалити-шоу, этот эпизод «занят идиот»; это то место, где американские братья думали, что Рамзи не говорит по-английски, потому что он британец (ооо!). Да, и еда у них тогда была ужасная.
1 ХЛЕБОПЕКАРНАЯ КОМПАНИЯ ЭМИ (9.2)
Иногда есть рестораны так упорно ужасны, что даже железо-волевой Гордон Рамсей не мог изменить его. Если Рамзи был бушующим ураганом, то пекарня Эми в Аризоне была непростой горой. В нем представлены две самые бредовые супружеские пары, которым никто не владеет рестораном, и они раздражали Гордона, пока он не сдался.
Как ни странно, они намеревались позвонить Рамзи, чтобы он сказал миру, что их еда была хорошей (даже если это не так), а не потому, что они хотели, чтобы Рамзи отремонтировал их заведение. Это единственный ресторан на Земле, владельцы которого угрожают и Рамзи, и клиентам. Даже доктору Филу пришлось вмешиваться в проблемы пары. Несмотря на все усилия, пекарня Эми теперь окончательно закрыта, и жители Скоттсдейла, штат Аризона, теперь живы и здоровы.